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魚はロシア語でрыба(ルィーバ)ウズベク語だとbaliq
ウズベキスタンに海は無いけど、バザールで魚が売っている。また、魚料理専門のレストランなどもある。ただし、川魚で、味はあまりおいしくない。
これはフェルガナのバザールの魚売り場。
ウズベキスタンの魚、プライスレス。というわけではないけど、なぜか相場が全く書かれていない。
ロシア語で考えるんだ, ウズベキスタン(2011年下半期), 任地フェルガナ(2011年下半期), ウズベク語でしゃべらないと | 固定リンク
去年の秋にタシケントで現地の魚を食べる機会があったので 食べてみました。仰る通り、味はあまりよくないです。 何というか・・少し泥臭かったです・・ それでも妻の母親が奢ってくれたので、一応完食しました。
投稿: Owl_Psychology | 2011年7月20日 (水) 23時52分
Owl_Psychologyさん、実体験のコメントありがとうございます。
私もレストランでおごってもらったので、なんとか完食しました。 油で揚げて、ソースを付けるという食べ方でした。
投稿: なかがわ | 2011年7月21日 (木) 00時46分
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コメント
去年の秋にタシケントで現地の魚を食べる機会があったので
食べてみました。仰る通り、味はあまりよくないです。
何というか・・少し泥臭かったです・・
それでも妻の母親が奢ってくれたので、一応完食しました。
投稿: Owl_Psychology | 2011年7月20日 (水) 23時52分
Owl_Psychologyさん、実体験のコメントありがとうございます。
私もレストランでおごってもらったので、なんとか完食しました。
油で揚げて、ソースを付けるという食べ方でした。
投稿: なかがわ | 2011年7月21日 (木) 00時46分