フェルガナのパン

ウズベキスタンに1年以上住んでいて、もうウズベク料理には正直うんざりだけど、この国のパンは美味しい。

パンは
ロシア語で
хлеб（フリェープ）
ウズベク語だと
non

平たい形状をしているパンは、手でちぎって食べる。
（ギョウチュウにやられた原因は、この文化のせいだと思う）