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2011年4月 5日 (火)

フェルガナのパン

ウズベキスタンに1年以上住んでいて、もうウズベク料理には正直うんざりだけど、この国のパンは美味しい。

パンは
ロシア語で
хлеб(フリェープ)
ウズベク語だと
non

平たい形状をしているパンは、手でちぎって食べる。
ギョウチュウにやられた原因は、この文化のせいだと思う)

フェルガナのパン

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