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2011年4月 8日 (金)

ウルゲンチのパン

ウズベキスタン西部の都市ウルゲンチのパン。
(バザールのパン売り場の風景)

ウルゲンチのバザールのパン

各地方でもパンに特色があり、やはりフェルガナのとはちょっと違う形をしている。

なお、ウズベキスタンにも平たいパンだけでなく、写真のように四角い食パン(白パン・黒パン)がある。

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